PIM柚一村

很多人在減肥的時候通常會失敗，很難持之以恆的原因是減肥餐太難吃，一不小心就向美食投降，破功、破功、又破功，乾脆放棄了，但看到照片上漸漸福相的自己，心裡真的好難過！

柚一村教大家如何做出美味健康的減重餐，重點是【不挨餓】！讓妳吃到美味料理又有飽足感！好吃又能吃飽，我要減重，但也不能虧待了自己的五臟六腑，這樣吃就對了！

食譜很簡單，材料也很常見、超市都買得到，可以在半小時內完成，建議大家試試看！

OH，對了，本食譜使用的是柚肉和風醬，因為它的健康薄鹽零脂、清爽口感設計，可以讓減重的妳不攝取過多鹽份導致水腫。

薄鹽和風醬購買連結🔗http://bit.ly/pimsauce

不挨餓！美味健康的減重食譜START！

【柚香烤鮮魚】
材料：柚肉和風醬一瓶、魚肉（想喜歡吃什麼魚就買什麼魚）、青花菜數朵、黃、紅或綠甜椒適量、紅蘿蔔半根、鹽、市售迷迭香葉一瓶（想多風味的再加，亦可不用）。

作法：
(1)魚肉洗淨，倒入柚肉和風醬靜置一會後，加上黃、紅或綠甜椒，擺入烤盤，烤12-15分鐘。
(2)青花菜切成小朵，煮沸水加入少許鹽，燙3-5分鐘（加鹽是為了讓顏色保持鮮豔，不要求「色相」的也可以不加）。

(3)拿出烤好的魚肉與甜椒，再加入青花菜擺盤，灑上迷迭香葉更顯香氣四溢。

(4)吃的時候加入適量的柚肉和風醬調味，讓味道更美味！

後記：魚肉蛋白質含量為豬肉的2倍，屬於優質蛋白，人體吸收率高，高蛋白、熱量低，含脂肪少，特別有利於減肥！

【迷迭香煎豬排】

材料：柚肉和風醬一瓶、豬排肉一份、沙拉用蔬菜（結球萵苣或羽衣甘藍）、小紅蘿蔔一根、鹽、青花菜幾朵、市售迷迭香葉一瓶（想多風味的再加，亦可不用）。

作法：
(1)豬排肉洗淨後，用錫箔紙包起來，灑上迷迭香葉與適量的柚肉和風醬，放入烤箱設定烤20分鐘。
(2)沙拉用蔬菜洗淨備用，不想吃生的也可以稍微燙一下。

(3)青花菜與小紅蘿蔔切好洗淨，用沸水加少許鹽川燙後擺盤。

(4)將1-3的完成品擺盤，吃的時候加入適量的柚肉和風醬提味，讓它們更美味！

後記：滿滿的蛋白質和青菜，一定讓你吃飽飽，忘記沒有主食（白飯、麵）這回事！

【羅勒柚香烤雞肉】

材料：柚肉和風醬一瓶、超市雞肉一盒、青花菜一朵、鹽、市售羅勒葉香料一瓶（想多風味的再加，亦可不用）。

作法：

(1)將雞肉洗淨之後，灑上羅勒葉放進烤箱，大約烤8-10分鐘讓它變熟。

(2)青花菜切成小朵，煮沸水加入少許鹽，燙3-5分鐘（加鹽是為了讓顏色保持鮮豔，不要求「色相」的也可以不加）。

(3)拿出烤好的雞肉，和青花菜一起擺盤，淋上柚肉和風醬，就是蛋白質與蔬菜均衡的一餐。

後記：雞肉是所有肉類裡蛋白質含量較高，脂肪含量較低的，遇到減重瓶頸時，不坊把蛋白質攝取暫時都改成雞肉試試看！

以上三種都是簡單易完成的減重料理食譜，不只簡單還有美味、營養均衡為設計考量，希望大家在減重期間也可以吃得好、吃飽飽！

柚肉和風醬購買連結🔗http://bit.ly/pimsauce

臉書🔍PIM柚一村

LINE🔍@madoupim