PIM柚一村

中秋將至，一提到中秋讓人最先聯想到的就是「柚子」了，但柚子吃多也覺得乏味，不如將柚子來點不一樣的變化，來杯符合時令的鮮柚蜂蜜紅茶，冰的熱的都很適合享用哦！

🔺這次使用PIM柚一村40年老欉文旦，柚子的果香與酸甜融入蜂蜜紅茶中，喝起來有種微暖且溫厚的甜味，有另外加了顆梅子蜜餞，風味更好喔！

【鮮柚蜂蜜紅茶♥】

（約400cc一杯，約125大卡）

材料：

紅玉紅茶茶包 1個、熱開水 350cc、蜂蜜 30g、柚子肉 60g

作法：

1.將紅茶茶包放入杯中，用熱開水沖泡約2-3分鐘後取出，放至微溫

2.柚子剝皮取出果肉，再撕成小塊

3.將蜂蜜加入微溫的紅茶中拌勻

4.加入剝好的柚子果肉，可浸泡約5~10分後再飲用

Tips：

1.高溫會破壞蜂蜜的營養，建議等紅茶稍微放涼後再加入蜂蜜

2.紅茶建議選用紅玉紅茶(台茶18號)、蜜香紅茶等茶色較清淺的茶種，沖調起來比較好看，味道也搭，阿薩姆茶色較重較不適合

文章分享源自小蝶的小小廚房
一個喜歡烹飪、美食的小小OL，是柚一村合作的部落客，請多多支持唷！

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