一餐中水果是重要的一環，一般我們都習慣吃完飯後來點飯後水果，但近期出現了另一種聲浪，有一派說法，飯前吃水果才是正確！？
飯前飯後，柚子什麼時候吃最好呢？ 來來來，這門吃水果的學問，這篇告訴你！
其實呢，飯前或飯後吃水果都正確，差別在你本身的需求，你的體質、有無特別疾病和腸胃消化狀況等。
傳統的觀念認為飯後吃水果，可以幫助消化，但你知道正確的吃法是水果和正餐之間，必須間隔1小時。 胃腸消化不好的人，要避免飯後馬上吃水果，至於在飯前吃或飯後吃都可以。一般人總認為，水果富含酵素、膳食纖維等，飯後來點水果，能幫助消化，但其實吃飽後再吃水果，只會讓胃部體積膨脹更大感覺更不舒服。水果富含維生素、礦物質、醣類等，適量食用絕對有益於健康。但要注意和吃飯時間不能太近，不論是飯前吃或飯後吃，都是可接受的。 水果中的維他命與營養素，飯後較能有效吸收，而水果含水溶性膳食纖維，可以增加飽足感，抑制正餐攝取量，有助於體重控制。對於飯後吃水果易感到脹氣或腸胃不適的人來說，飯前吃水果是一個不錯的選擇。
