close
你是不是柚子v.s文旦傻傻分不清楚？其實「文旦」是柚子的一個品種。
台灣常見的柚子麻豆文旦、麻豆白柚、麻豆紅柚、西施柚
麻豆文旦的生長週期，三月開花，五到八月是果實充實膨大期，九月開始採收，採收完需替柚子樹補充肥料，再開始新的周期。
大家都說要柚子放一下才好吃，原因就是釋水作用，初摘下的文旦果肉較硬，必須讓它釋水( 俗稱消水 ) 。最好在室內靜置幾天，水分逐漸蒸散，此時果肉漸軟，甜度也增高許多，這才是食用的最好時機 。
重點來了：如何挑選老欉文旦呢？其實很簡單，首先看表皮，再來看形狀，最後惦重量，完成！
以上為柚一村小編製作的麻豆文旦柚記事圖文
臉書搜尋🔍PIM柚一村
圖文皆有版權，請善用分享勿拷圖唷！
文章標籤
全站熱搜
留言列表
