PIM柚一村

貝果的魅力在於扎實的口感，是現在大人小孩都十分喜歡的一項早餐選擇，這次PIM柚一村要教大家用乳酪搭配果醋混合成抹醬，使乳酪更加濃郁，更添加了酸甜酸甜的風味。

🔺使用PIM柚一村柚肉果醋搭配乳酪製成抹醬，使原本沒什麼味道的乳酪搖身一變成酸甜的棉潤口感哦！

【柚子乳酪抹醬貝果】

（一份約300大卡）

材料：

市售冷凍貝果 1個、原味無糖乳酪 30g、柚肉果醋 2小匙

作法：

1.冷凍貝果放入電鍋，外鍋倒入80cc的水，蒸熱（可另外加整顆生蛋一起蒸，順路當配菜）

2.等貝果蒸好後，乳酪加入柚肉果醋，拌勻成抹醬

3.將貝果從中剖開，中間塗上柚子乳酪抹醬

4.夾起貝果，搭配步驟(1)蒸好的蛋與配菜一起盛盤～

Tips：

1.主食部份用吐司、餐包、牛奶棒也合適

2.原味乳酪可使用奶油乳酪或瑪斯卡邦乳酪

3.乳酪加醋拌勻後建議馬上使用，靜置太久會釋出乳清，但再拌勻即可

文章分享源自小蝶的小小廚房
一個喜歡烹飪、美食的小小OL，是柚一村合作的部落客，請多多支持唷！

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