PIM柚一村

最近天氣漸涼，來碗熱熱的飯真是再幸福不過了~PIM柚一村今天要教大家一鍋到底的免開火炊飯料理，不論是家庭主婦還是上班族，輕鬆上手又營養，重點是好吃到讓大家一碗接著一碗喔！

🔺使用PIM柚一村柚肉和風醬，低鈉配方不死鹹，用和風醬代替醬油，淡淡的柚子香氣，也有解膩與幫助消化的效果。

【培根玉米炊飯】

（2人份，1人份約270大卡）

材料：

白米 60g、糙米 60g、玉米 30g、煙燻培根 30g、水 120cc、柚肉和風醬 2大匙

作法：

1.糙米沖洗後，倒入電鍋內鍋，泡水2小時以上

2.泡完後倒掉多餘的水，加入沖洗好的白米及120cc的水泡半小時，再加入柚肉和風醬混勻

3.培根切小片，與玉米一起加入鍋中

4.電鍋外鍋倒入180cc的水（食譜份量外），再放入電鍋內鍋

5.按下電鍋開關，蒸熟後拌勻，再悶5分鐘即可食用

Tips：

1.糙米與白米需要浸泡的時間不同，建議糙米先泡久一點再煮

2.可改用電子鍋的一般煮飯項目

3.煙燻培根可改為一般培根、香腸、熱狗等

文章分享源自小蝶的小小廚房
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