PIM柚一村

傳統的古早味，一定不能忘記「蘿蔔糕」這道料理，現在不少家庭會自己手做蘿蔔糕，不如趁這機會來試試顏質更高的蘿蔔糕料理吧！

🔺使用PIM柚一村柚肉和風醬，滿滿柚果肉搭配一起吃，可以增加適量鹹度，也不會掩蓋了蘿蔔本身的清甜香，當作一般煎蘿蔔糕的沾醬也不錯哦！

【抱蛋蘿蔔糕】

（一份約280大卡）

材料：

蘿蔔糕 3片、蛋 1個、柚肉和風醬 2小匙

作法：

1.蘿蔔糕切片，再對半切小塊

2.玉子燒鍋中倒少許油熱鍋，放入蘿蔔糕，小火煎3~5分鐘

3.待煎面金黃後翻面，每塊蘿蔔糕間隔些距離，小火煎2分鐘

4.倒入打散的蛋液，以小火煎至蛋液凝固

5.盛盤後淋上柚肉和風醬即可食用

Tips：

1.步驟(3)煎蘿蔔糕時先排好距離，倒入蛋液後就不要再翻動

2.喜歡蔥香的話，可以在蛋液中加些蔥花一起煎

文章分享源自小蝶的小小廚房

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