柚一村知識小學堂 ——— 二十四節氣之驚蟄篇
驚蟄是指陽氣日盛,春雷開始鳴響,蟄伏的動物開始驚醒出土的節氣。在二十四節氣中,驚蟄是春季的第三個節氣,通常出現在每年的3月5日或6日,它標誌著春天的進一步到來。
驚蟄這個名稱意味著「蟄伏的動物被驚醒」,象徵著冬眠的動物在這個時刻被春天的氣息所喚醒!
- Jun 28 Wed 2023 12:01
幾月開始打雷?驚蟄對柚子的變化
- Jun 08 Thu 2023 13:33
二十四節慶的雨水?農曆上的秘密
柚一村知識小學堂 ——— 二十四節氣之雨水篇
雨水是冬季轉春季的重要標誌,除了給予大地滋潤,雨水對於人們的生活也有著深遠的影響。在農業方面,雨水的降臨意味著春耕的開始。
我們可以看到明顯的變化。天空經常出現雲層密布的情況,下雨頻率也變多。這些降下的雨水滋潤了乾旱已久的土地,讓大地回春。
二十四節氣中的雨水節氣,這個時候柚樹的根系開始吸收充足的水分,為新芽的成長提供所需的養分。
- May 29 Mon 2023 10:36
立春是春天嗎?二十四節氣與柚子的大小事
柚一村知識小學堂 ——— 二十四節氣立春篇
立春是春天嗎?二十四節氣當中立春的意義深深烙印在台灣人民的心中,尤其是農民和農耕文化相關的傳統。
人們會舉行各種慶祝活動和儀式,以祈求農作物的豐收和家庭的平安幸福。
- May 25 Thu 2023 14:47
農曆二十四節氣是什麼?大自然與柚子的奧妙之處
柚一村知識小學堂 ——— 二十四節氣
常聽老一輩提到十二節氣的奧妙,從中延伸而出的二十四節氣又是什麼呢?
二十四節氣的出現使人們能夠更好地適應季節變化,合理安排農作物的種植、收割和生活起居。同時,它也成為人們紀念傳統節日、感受自然美景的重要方式之一。
- Apr 13 Tue 2021 17:49
【食譜分享】減醣料理必學:焗烤鮪魚花椰米
🔺使用PIM柚一村柚肉和風醬,增加味道與濕潤感,清爽的柚香也會讓焗烤吃起來不膩又有風味喔!
- Mar 27 Sat 2021 09:00
【食譜分享】「蒸」得很簡單!一鍋搞定:雞肉貝果堡早餐盤
🔺使用PIM柚一村柚肉和風醬與柚肉果醋,內含柚果肉可幫助軟化肉質,增添風味喔!
- Mar 23 Tue 2021 17:05
【食譜分享】在家輕鬆做,低熱量薯泥料理:和風馬鈴薯泥
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- Mar 09 Tue 2021 17:00
【食譜分享】吃不膩!口感軟嫩的果香氣炸豬排,每一口都好對胃
🔺使用PIM柚一村柚肉和風醬作為醃料,與蘋果搭配起來的風味很棒,也讓蘋果帶點鹹味,變成鹹鹹甜甜的佐料,低鈉低鹹度,讓小里肌保留清爽的風味,當作一般烤肉的醃肉醬料也OK!
- Mar 04 Thu 2021 15:29
【食譜分享】微波爐出料理!簡單做出低脂版簡易親子丼
每日上班忙碌奔波的日子,偶爾也想來點簡單的,不僅快速,也能省去洗鍋子的麻煩!PIM柚一村今天要教大家用微波爐做出簡易親子丼,做法簡單,不太會料理的人也能輕鬆上手!
🔺使用PIM柚一村柚肉和風醬,內含柚子果肉,在醃肉的同時可以幫助軟化肉質,所以用微波爐烹煮也不會乾柴難入口,低鈉低鹹度,還有淡淡的清甜味!
- Feb 26 Fri 2021 17:55
【食譜分享】和風尬臺味,迸出新滋味:柚香豆瓣雞拌麵
🔺使用PIM柚一村柚肉和風醬,與千拌麵中的醬料中和辣度,風味更有層次,辣度也更加圓融喔!