傳統的古早味,一定不能忘記「蘿蔔糕」這道料理,現在不少家庭會自己手做蘿蔔糕,不如趁這機會來試試顏質更高的蘿蔔糕料理吧!

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🔺使用PIM柚一村柚肉和風醬,滿滿柚果肉搭配一起吃,可以增加適量鹹度,也不會掩蓋了蘿蔔本身的清甜香,當作一般煎蘿蔔糕的沾醬也不錯哦!

 

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香菇雞湯是十分經典的家常料理之一,但若把它拿來做麵料理,也能讓麵別具一番風味喔!今天PIM柚一村要教大家使用火龍果麵製作好吃的炒麵,讓麵條吸取香菇與雞肉的香味,再配柚肉和風醬的清爽口感,根本絕配!

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🔺使用PIM柚一村柚肉和風醬的適當鹹味,吃起來清爽又風味十足,而且還能保留漂亮的顏色喔!

 

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近幾年台灣開始陸續種植櫛瓜,加上它不含澱粉,是十分熱門的低醣食材。今天PIM柚一村要教大家把櫛瓜與鮮蝦一起料理,並使用柚肉和風醬做為調味,不死鹹的口感,讓烤蝦料理多了番清爽風味。

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🔺使用PIM柚一村柚肉和風醬,櫛瓜吸收了蝦湯與和風醬的味道,吃起來清爽又有飽足感!

 

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在即將來臨的春節假期,假期飲食總是較為精緻,餐餐都是大魚大肉。不妨把其中一餐換成清爽的麵料理,不僅減輕身體負擔,也一樣能吃飽飽哦!PIM柚一村今天要教大家製作清爽的番茄雞蛋麵,使用「日曬麵食」的火龍果麵,讓番茄與和風醬調味,其酸甜滋味滲入麵條裡,口感保證讓你欲罷不能!

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🔺使用PIM柚一村柚肉和風醬調味,增添更多風味,柔和的甜度也不容易顯膩,而且柚香與番茄的味道也很搭喔!

 

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香噴噴的干貝應該是許多人喜愛的水產之一,也是年菜中十分常出現的料理,好的食材其實不用過度調味,簡單的煎一下,再搭配增添風味的佐醬,就十分入味囉!

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🔺使用PIM柚一村柚肉和風醬,與奶油意外的很搭,比醬油奶油的滋味清爽,帶著奶香與果香的醬汁,不用掩蓋干貝本身的鮮,也不會有死鹹感,還會有香甜的柚味隱含在其中喔!

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蛋,是許多人的愛,也是廚藝的精華關鍵。歐姆蛋則是蛋料理中十分受歡迎之一的料理,今天PIM柚一村要教大家做蛋素版歐姆蛋,內餡加入滿滿醬炒菇菇,十分適合低醣或蛋素者的早餐料理。

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🔺使用PIM柚一村柚肉和風醬,低鈉不死鹹,淺淺醬色讓蛋皮保持金黃,也讓歐姆蛋多了分甜味與果香喔!

 

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雞蛋豆腐是用雞蛋+豆腐所製作出來的,口感吃起來有點像蒸蛋,比起一般豆腐,更受眾人喜歡。今天PIM柚一村就要教大家製作滿嘴豆蛋香氣的雞蛋豆腐,也是蛋素者攝取蛋白質的好料理哦!

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🔺使用PIM柚一村柚肉和風醬,比用鹽調味更多了香氣,淺淺的甜度很柔和,也讓豆腐更美味。

 

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秋冬易長胖!?你是不是容易一不注意就吃過多的食物,導致攝取過多熱量呢?今天PIM柚一村要教大家製作低醣飲食,讓大家吃的同時不用太擔心熱量的問題,不過也是要注意醣的含量哦!

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🔺使用PIM柚一村柚肉和風醬,低鈉醬油、口味清爽,不怕重鹹造成身體負擔哦!

 

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微鹹微甜的滷蛋滋味,放越久越入味,身為蛋控的你,絕對不能錯過這道料理,只要用電鍋與滷汁就能做出美味滷蛋,免開火超簡單,就讓PIM柚一村來教你吧!

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🔺使用PIM柚一村柚肉和風醬,不像醬油那麼鹹,冷滷後放著3~5天也OK,而且因為風味比較有層次,不用再加其他調味料就很好吃囉!

 

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檸檬糖霜又酸又甜的滋味獲得許多人的喜愛,今天PIM柚一村要教大家用柚肉果醋調出又酸又甜的柚子糖霜,簡單調配一下就可食用,除了淋麵包布丁,也可以直接沾吐司吃,十分方便喔!

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🔺使用PIM柚一村柚肉果醋,調出來的糖霜帶著柚肉,吃起來風味更好,也可以泡杯柚醋飲當作餐後飲品哦!

 

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