度過了10月兩個歡樂的連假，是時候該飲食控制一下了，但飲食控制不是餓肚子，而是要吃對身體所需的營養。PIM柚一村今天要教大家用清爽的調味來做常備菜料理，冷藏保存後放常溫退冰即可食用，除了上班族方便加熱外，這道料理也很適合健身或減重族群哦！
🔺使用PIM柚一村和風醬，柚肉成份可以幫助軟化肉質，增加鮮味，也不怕醬味太重容易顯膩、造成身體負擔，做雞丁涼拌時也可以當拌醬喔！
- Oct 21 Wed 2020 16:58
【食譜分享】低醣減脂飲食大公開：蔾麥毛豆雞丁
- Oct 20 Tue 2020 15:59
【食譜分享】懶人救星之一鍋到底的好味道：茄柚鮮蝦義大利麵
義大利麵最常見、最入門的口味莫過於紅醬了，雖然滋味沒有白醬濃郁，但卻清爽許多。PIM柚一村今天要教大家做有別於一般口感的紅醬，番茄汁加入和風醬提出甜鹹的滋味，又帶點酸甜風味、鹹度適中，也不顯膩喔！
🔺使用PIM柚一村和風醬，讓紅醬本身的風味更有層次，除了番茄的酸，還有和風醬的鹹甜，也讓煮出來的蝦變得更鮮甜喔！
- Oct 17 Sat 2020 08:44
【食譜分享】饅頭創意料理：蛋煎饅頭佐煎蛋
饅頭可說是中式早餐中最具代表之一的選擇，外加十分方便，是許多家中的常備食品。但饅頭除了一般蒸法之外，也可以改用煎煮的方式哦！饅頭搭配蛋液與和風醬的風味比一般饅頭更具特色、更美味呢！
🔺使用PIM柚一村和風醬與蛋液做搭配，淺淺的棕色讓饅頭片看起來很誘人，吃起來鹹鹹甜甜的，清爽的滋味，香氣也很好喔！
- Oct 15 Thu 2020 10:31
【食譜分享】冷凍蛋餅皮之快速營養早餐：起司柚香雞肉壓烤餅
每天總是匆忙地出門，但早餐是一天活力的來源，卻沒有時間好好準備，不如趁假日把平日的早餐都先準備好吧！PIM今天要教大家做：起司柚香雞肉壓烤餅，雞肉一次煎熟多份放冷凍保存可保存約一個月，早上簡單解凍就可與蛋餅皮一起熱壓來吃囉！
🔺這次使用PIM柚一村柚肉果醋與柚肉和風醬作為醃醬，和風醬的鹹味搭配果醋軟化肉質與酸甜味，搭配雞里肌，讓柚子的香氣滲入肌肉中，多汁不甘柴，清爽無負擔！
- Oct 09 Fri 2020 11:50
【食譜分享】色香味俱全的簡易上手料理：迷迭柚香烤雞腿排
雞腿(排)是大人小孩都非常受歡迎的部位，今天PIM要教大家做醃漬入味的雞腿排，十分簡單、十分好上手；不論直接當排餐或煮菜都很OK哦！
🔺這次使用PIM柚一村40年老欉文旦與柚肉和風醬，汁多味美，果肉細緻，烘烤時醃醬的柚肉果蜜都跑了出來，配著鮮嫩多汁的雞肉入口，簡直是人間美味阿～
- Oct 06 Tue 2020 11:27
【食譜分享】減油減糖的磅蛋糕變化版：柚子蛋糕
這次來點甜的鮮柚料理，使用磅蛋糕為基礎作了變化版，其表皮吃起來酥脆，蛋糕體是比較扎實的奶油蛋糕口感，加入新鮮文旦果肉，整體口感像加了柚肉的脆皮雞蛋糕！
🔺這次使用PIM柚一村40年老欉文旦，果肉很細緻多汁，不會乾巴巴的，清甜中帶點微酸，可以讓蛋糕很有風味！
- Sep 29 Tue 2020 17:48
【食譜分享】自製超簡易解膩莎莎醬料理：氣炸鹹豬肉佐鮮柚莎莎醬
莎莎醬是墨西哥菜餚中常用的烹調和佐餐醬料，一般人熟知的莎莎醬多以番茄為底，不過現今多以各種水果製成的莎莎醬為主，都是解膩開胃的好幫手哦！
🔺這次使用PIM柚一村40年老欉文旦與柚肉果醋，果肉細緻清甜，非常多汁，再搭配點果醋的酸甜感，更能增添食物的風味喔！
- Sep 28 Mon 2020 11:00
【食譜分享】誰說中秋烤肉就是油膩？來點清爽變化版：燒烤肉片鮮柚沙拉
柚子與烤肉都是中秋少不了的美食，但烤肉難免會有吃不完的食材，此時，把烤肉片改做成溫沙拉，再搭配清甜微酸的柚子果肉，不但可以減少原本烤肉的膩感，也可以幫助消化，好處多多喔！
🔺這次使用PIM柚一村40年老欉文旦與柚肉果醋，柚子的果香搭配果醋的酸甜感，更能增添沙拉的風味喔！
- Sep 26 Sat 2020 09:29
【食譜分享】一種名為中秋的茶味：鮮柚蜂蜜紅茶
中秋將至，一提到中秋讓人最先聯想到的就是「柚子」了，但柚子吃多也覺得乏味，不如將柚子來點不一樣的變化，來杯符合時令的鮮柚蜂蜜紅茶，冰的熱的都很適合享用哦！
🔺這次使用PIM柚一村40年老欉文旦，柚子的果香與酸甜融入蜂蜜紅茶中，喝起來有種微暖且溫厚的甜味，有另外加了顆梅子蜜餞，風味更好喔！
- Sep 25 Fri 2020 12:25
【食譜分享】一秒變大廚！氣炸鍋簡易料理：柚庵燒魚排
幽庵燒是和食常見的魚料理烹調手法，是日料中的基本款，以醬油、清酒、味醂醃漬魚肉去除腥味，若再加入柚子入醬，就成了更甜美的「柚庵燒」囉！
🔺這次用了PIM的鮮柚來製作，再加入PIM柚肉和風醬，風味更日式了！
和風醬比台式醬油的滋味清爽許多，用來做「柚庵燒」，風味比使用醬油更好
