天氣熱到凍每條,什麼東西都吃不下,不如來點涼涼的點心絕對是最佳首選。飯後來點甜甜的自製果凍,不僅涼涼的好舒服,也讓柚醋幫助消化,真是一舉兩得呢!

 

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🔺使用柚肉果醋,酸酸甜甜的果醋含有豐富柚肉,讓果凍吃起來更有口感,補充纖維,不過醋會影響果凍凝結,用量要控制好哦!

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偶爾想來點不一樣的晚餐,不仿今晚自己在家動手做。一鍋到底的麵料理:「糖醋蕃茄蝦仁義大利麵」,比起一般的番茄肉醬義大利麵,更多了甜與酸度,吃起來十分清爽,非常適合炎炎夏日的料理之一。

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你是中午訂便當的上班族嗎?外面的便當如果吃膩了,晚上可以抽空自己做這道用電鍋就可以完成的松阪豬雜糧炊飯,因為本來就是電鍋做的,所以中午帶便當不論是用電鍋再蒸過還是用微波爐,都可以輕鬆還原美味哦!
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🔺使用柚肉和風醬,薄鹽加上柚風味讓食材味道不死鹹

【松阪豬雜糧炊飯】用電鍋做簡單營養的炊飯

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喜歡日式料理的都知道,味噌在日式料理中佔有不可取代的地位。味噌湯、味噌火鍋、還有關東煮的味噌沾醬。今天柚一村要來示範:如何讓味噌不只是味噌,呈現更豐富多元的口感,挑戰你的吃貨味覺。

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🔺柚肉和風醬,增添味噌風味,讓口感更豐富!

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一直很懷念某餐廳的鴨胸料理,烹調的口感及嫩煎手法,讓鴨胸瞬間升級成為精緻的法式料理。柚一村要來教大家使用柚果醋與和風醬做出類法式餐廳的香煎鴨胸,口感比餐廳做得更清爽,更適合海島潮濕悶熱季節享用哦!

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🔺柚肉果醋/和風醬,讓鴨油的膩感緩解,吃起來更爽口
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愛吃鍋貼餃子的人,大部份都是注重外皮酥酥脆脆的口感,咬起來咔滋咔滋的,搭配時不時留出來的肉汁「哇!真的是人間極品!」感謝科技的進步,讓炸餃子變得健康少油又好方便!

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下雨天的午後特別容易肚子餓,尤其是寫完功課後精神放鬆了,肚子就開始咕嚕咕嚕的唱起歌來。媽媽會在外面的小吃攤買餡餅,熱呼呼的,好療瘉。現在我長大了,我也想要給我的孩子午後點心難忘的回憶
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🔺柚肉和風醬調味內餡,帶來另一股和風清爽的香氣!
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兩個人晚餐要吃什麼?不想外食又想吃美食的時候,這真的是很困擾的問題。現在要來教大家揉一顆好吃又低醣的丸子,材料揉好之後可以放在冰箱備用,等到要吃的時候再用電鍋蒸熟,是不是很簡單呢?快來試試看吧!
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🔺使用柚肉和風醬調味,辛苦做的料理不再讓死鹹醬油搶走食材原味!
 
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體重控制一直是地球上大多數人的課題,這一道改良自食神中的黯然消魂叉燒飯,用生菜取代了白飯,再以柚香讓叉燒風味更清爽,讓你吃了之後不會因重口味而想配白飯,輕鬆達成低醣飲食,剛剛好的さっぱり(清涼爽口)!
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🔺柚香清爽又不重口味,不會讓你愈吃愈多哦!
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炎熱的夏天,每到吃飯時間總是沒胃口。所有的肉類中,魚肉是最低脂且被認定是健康又好吸收的蛋白質,在夏日攝取魚類,讓身體不要過度運作消化系統,也是降溫的方式之一唷!
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🔺PIM柚肉果醋,微酸口感助開胃
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