PIM柚一村

🔺使用PIM柚肉果醋作為醃醬，可以中和海鮮類的腥臭物質，靜置醃漬時也能讓鯖魚吸收果醋風味，讓氣炸後的鯖魚帶著酸甜柚香味！

🔺使用PIM柚肉和風醬作為調味，替未來肉增添了柚果香味。內餡加了柚肉和風醬與味噌，日式和風味十足，吃起來有些甜甜鹹鹹，十分順口。

🔺使用PIM柚肉和風醬與柚肉果醋所帶出的果香，鹹鹹甜甜又帶點微微的酸味，讓涼麵吃起來很順口又不會膩！

🔺使用PIM柚肉果醋取代較難買的巴西米克醋，一樣可以增添風味，也能攝取維他命C，是幫生菜沙拉加分的好利器

健康，取決於你怎麼飲食，現在外面手搖飲料肆虐，總是忍不住就隨手一杯，久而久之對身體的負擔也會越來越大。不如自己在家調個醋飲解渴，不僅消暑、也十分健康哦！

🔺柚肉果醋中滿滿的柚肉，本身已有甜度，加入一點點蜂蜜就可以增添風味囉！

🔺使用的柚肉和風醬，由於是薄鹽低鈉配方，建議要刷2次會更有味道，也因為滋味清爽不搶味，能襯托出牛肉與玉米筍的鮮甜喔！

🔺做醋飯使用柚肉果醋，內含的柚肉在醋中持續發酵，不但能幫助順暢，風味還會持續變化，也比用白醋+糖還更健康喔！

夏日來點清爽口感，PIM柚一村今天要教大家和風清炒版義大利麵！看似清淡的口味，在清炒的過程吸取了蛤蜊的精華以及柚肉的果香，每一個麵條充分的汲取鮮甜的滋味，再加上簡單的調味，就很好吃囉！

🔺柚肉和風醬除了當涼拌醬汁，在清炒料理上也是十分適合哦！

不過一般的薑燒豬肉會使用醬油＋味醂，味道有些厚重，今天要教大家使用PIM柚肉和風醬代替醬油，薄鹽低鈉配方降低鹹度，減少負擔，微微的酸甜可以減少豬肉的油膩感，也不用再另外加味醂哦！

🔺柚肉和風醬在這道料理擔任主調味，味道有層次，不會像一般醬油那麼死鹹，雖然醬色不重但風味卻很足哦！

🔺使用柚肉果醋及柚肉和風醬作為調料，再加點蒜粉黑胡椒粒增添辛辣感，無須加糖，享受醬料本身的清爽果香與甜味！

PIM柚一村今天要教大家的是：夏日低卡便當。這次結合低醣飲食常見幾種食材，調味則使用PIM果醋與和風醬，步驟超簡單，零廚藝也OK！

🔺使用柚肉果醋及柚肉和風醬作為調料，低卡低鈉低甜，讓你清爽無負擔！

以「番茄燉牛肉」為發想，改用霜降牛肉部位，也將耗時的燉煮改為香煎+醬燒，大幅縮短時間，非常適合上班族的簡單料理哦！

🔺使用柚肉和風醬搭配番茄，賦予低甜糖醋醬的獨特風味！

夏天煮帶油的肉難免怕膩口，使用PIM柚肉和風醬與柚肉果醋作為醃醬，把醃好的腿排與菇菇一同燒煮，不但一鍋完成，菇菇也可以吸收雞肉與醬汁的風味，還能同時攝取蛋白質、纖維質與動物性油脂呢！

🔺使用柚肉和風醬與柚肉果醋作為醃醬，不僅有和風醬的鹹香，也有果醋的酸甜，讓雞腿排與菇菇吃起來有風味又不顯膩！

此款以「麻婆豆腐」為發想，取代一般豆瓣醬，改以PIM柚肉和風醬搭配辣椒醬，讓辣味較圓潤順口，鹹度也不會太高，超下飯低醣菜，帶便當也超方便！

🔺使用柚肉和風醬取代傳統醬油燉煮食材，雖然醬色會少一些，但滋味較為清爽哦！

內餡以PIM柚肉和風醬做調味，讓起司豬肉的濃郁口感中多一點微甜的清新鹹香。接著將麵包及餡料放入帕尼尼機器，表皮烤出誘人的橫條紋，此時只有一個動作：喀吱喀吱的咬下它吧！

🔺使用柚肉和風醬作為醃醬，爽口不油膩，讓口感更豐富！

現代上班族常常三餐在外，殊不知外面的高鹽高熱量已經漸漸影響你的健康。趁天氣熱，不仿嘗試在家來道輕鬆好上手的料理吧！選用脂肪含量極低的豬小里肌，醃醬選擇清爽的柚肉和風醬、開胃香氣的蒜以及去腥的黑胡椒，使用平底鍋煎煮或是氣炸鍋炸熟就可以上菜囉！

🔺使用清爽去油膩的柚肉和風醬配上低脂豬小里肌，兩者完美結合；不過因為是低鹽低鈉配方，建議醃漬至少一天以上會更入味（可冷凍醃漬）！

天氣熱到凍每條，什麼東西都吃不下，不如來點涼涼的點心絕對是最佳首選。飯後來點甜甜的自製果凍，不僅涼涼的好舒服，也讓柚醋幫助消化，真是一舉兩得呢！

🔺使用柚肉果醋，酸酸甜甜的果醋含有豐富柚肉，讓果凍吃起來更有口感，補充纖維，不過醋會影響果凍凝結，用量要控制好哦！

偶爾想來點不一樣的晚餐，不仿今晚自己在家動手做。一鍋到底的麵料理：「糖醋蕃茄蝦仁義大利麵」，比起一般的番茄肉醬義大利麵，更多了甜與酸度，吃起來十分清爽，非常適合炎炎夏日的料理之一。

你是中午訂便當的上班族嗎？外面的便當如果吃膩了，晚上可以抽空自己做這道用電鍋就可以完成的松阪豬雜糧炊飯，因為本來就是電鍋做的，所以中午帶便當不論是用電鍋再蒸過還是用微波爐，都可以輕鬆還原美味哦！

🔺使用柚肉和風醬，薄鹽加上柚風味讓食材味道不死鹹

【松阪豬雜糧炊飯】用電鍋做簡單營養的炊飯

🔺柚肉和風醬，增添味噌風味，讓口感更豐富！